Une carte créative et gourmande
Réunion d’équipe, dîner de gala, repas de fin d’année, repas assis… Les occasions sont nombreuses pour passer à table ! Pour chacun de ces moments, notre chef signe une carte créative et gourmande, inspirée de notre patrimoine culinaire et réinventée chaque jour.
Des produits d’exception
Agneau allaiton de l’Aveyron, boeuf Label Rouge de l’Aubrac, canette fermière de Challans, légumes et fruits issus de l’agriculture biologique, beurres et fromages affinés par Jean-Yves Bordier, épices et condiments d’Olivier Roellinger… Des mises en bouche jusqu’aux délicates mignardises, chaque temps du dîner est empreint de passion, de prestige et de gastronomie.
Pour chaque repas, Trait’Tendance vous offre un large choix de compositions culinaires de grande qualité.
