Des buffets d’exception
Nos buffets gastronomiques sont l’occasion, pour nos cuisiniers et pâtissiers, de faire connaitre toute la richesse et la diversité de notre patrimoine gourmand.
Préparés à partir de produits d’exception, rigoureusement sélectionnés, nos buffets gastronomiques, sont le fruit d’un juste équilibre entre tradition et créativité, maîtrise technique et recherche artistique.
Quelques exemples de nos buffets gastronomiques : buffet d’huitres, dégustation de fromages Jean-Yves Bordier, charcuterie ibérique artisanale, buffet d’antipasti et fromages italiens, buffet russe, dégustation de poissons fumés et blinis, assortiment de gâteaux et délices sucrés des plus grandes pâtisseries parisiennes …
