Recette signée par Astrid Fronteau @chhhop Ingrédients pour4 personnes : 500g de Bucatini Terra Candido 2 avocats bien mûrs 1/2 citron bio 1 pincée de piment Olivier Roellinger 1 cuillère à…
C’est dans l’espace grandiose du Cabaret Sauvage, que s’est tenu l’un des derniers événements Trait’Tendance de l’année. Placée sous le signe des années 30, cette soirée a transporté, pour quelques…
C’est un voyage dans le temps, à l’époque du Grand Gatsby, qui a été organisé pour les 400 invités d’un grand groupe bancaire. La Salle Wagram entièrement réaménagée et décorée…
En cette période un peu spéciale où l’esprit de Noël doit s’adapter aux contraintes sanitaires, l’Office du tourisme de Paris lance premier marché de Noël virtuel, pour des idées cadeaux…
St-Jacques snackées, espuma de jambon ibérique et tuiles de châtaigne
Carnet de recettes
Recette signée par Astrid Fronteau @chhhop Ingrédients pour4 entrées : 12 noix de St-Jacques Terroirs d’avenir 2 tranches de jambon bellota 1 échalote 25 cl de lait entier Bordier 50g de…
Heavent Paris fête ses 20 ans ! Cet incontournable rendez-vous des professionnels de l’événementiel se tiendra à la Porte de Versailles, du 23 au 25 novembre. Trait’Tendance sera présent durant…
Recette signée par Astrid Fronteau @chhhop Ingrédients pour 1 Pumpkin Latte : 1 expresso 1 cuillère à soupe de purée de courge au choix Terroirs d’avenir 1 cuillère à café…
C’est dans le cadre verdoyant du Jardin d’acclimatation que les 190 collaborateurs d’un grand groupe immobilier se sont retrouvés, courant octobre, pour une journée de team-building. Conférence animée par le…
La 8ème édition du festival Chefs de Gare se tiendra du 11 au 17 octobre, dans toute la France. L’objectif est de faire découvrir les régions, à travers la gastronomie,…
Recette signée par Astrid Fronteau @chhhop Ingrédients pour 4 personnes : 300 grammes de potimarron Terroirs d’avenir Huile d’olive Kalios 4 épices de chez Olivier Roellinger 1 cuillère à soupe d’origan…
