Après deux éditions annulées puis écourtées, le Salon International de l’Agriculture signe son grand retour, à la Porte de Versailles, du 26 février au 6 mars prochains ! Pour cette…
Ingrédients pour une dizaine de croquettes: 500g de pommes de terre qui restent de votre raclette 6 tranches de fromage à raclette Jean-Yves Bordier 3 tranches de jambon cru Maison…
L’exposition BANQUET, à la Cité des Sciences et de l’Industrie
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La gastronomie fédère, passionne et réunit les foules. Une passion populaire à laquelle le Chef Thierry Marx et des scientifiques de renom ont décidé de dédier une exposition immersive et…
Recette signée par Astrid Fronteau @chhhop Ingrédients pour4 personnes : 500g de Bucatini Terra Candido 2 avocats bien mûrs 1/2 citron bio 1 pincée de piment Olivier Roellinger 1 cuillère à…
C’est dans l’espace grandiose du Cabaret Sauvage, que s’est tenu l’un des derniers événements Trait’Tendance de l’année. Placée sous le signe des années 30, cette soirée a transporté, pour quelques…
C’est un voyage dans le temps, à l’époque du Grand Gatsby, qui a été organisé pour les 400 invités d’un grand groupe bancaire. La Salle Wagram entièrement réaménagée et décorée…
En cette période un peu spéciale où l’esprit de Noël doit s’adapter aux contraintes sanitaires, l’Office du tourisme de Paris lance premier marché de Noël virtuel, pour des idées cadeaux…
St-Jacques snackées, espuma de jambon ibérique et tuiles de châtaigne
Carnet de recettes
Recette signée par Astrid Fronteau @chhhop Ingrédients pour4 entrées : 12 noix de St-Jacques Terroirs d’avenir 2 tranches de jambon bellota 1 échalote 25 cl de lait entier Bordier 50g de…
Heavent Paris fête ses 20 ans ! Cet incontournable rendez-vous des professionnels de l’événementiel se tiendra à la Porte de Versailles, du 23 au 25 novembre. Trait’Tendance sera présent durant…
Recette signée par Astrid Fronteau @chhhop Ingrédients pour 1 Pumpkin Latte : 1 expresso 1 cuillère à soupe de purée de courge au choix Terroirs d’avenir 1 cuillère à café…
