Ingrédients (pour 4 personnes) : 300 g de riz Arborio Terra Candido 300 g de courgettes Terroirs d’avenir 50 g de basilic 2 échalotes 2 brins de thym 20 cl…
Près de 140 ans après sa construction, la Halle Eiffel d’Issy les Moulineaux connait une nouvelle jeunesse ! Démontée et replacée à l’entrée de la ville, désaffectée et entièrement rénovée,…
En juin, HOBA ouvre ses portes en plein coeur du nouveau parc Martin Luther King dans le 17ème arrondissement parisien. En HO, perchés dans une grande halle vitrée, 5 chef(fes)…
Ingrédients : – 200g de chair de crabe (frais ou en boite de la Maison Petrossian) – 2 tranches de pain de mie Maison Kayser – 2 c. à soupe…
Ingrédients pour 2 assiettes : – 1 botte d’asperges vertes Terroirs d’Avenir – 4 belles tomates Terroirs d’Avenir – 1 burrata Terra Candido – 100g de fraises Terroirs d’Avenir –…
C’est dans un éphémère jardin provençal, spécialement créé au coeur du Jardin d’acclimatation, que se sont retrouvés 250 collaborateurs de Veolia, le temps d’une soirée d’exception. L’occasion de découvrir, pour…
Les « Belles Assiettes » c’est le cocktail dinatoire de cette fin de printemps qui réunit tous les gourmands autour de chefs prestigieux (Pascal Barbot, Chloé Charles, Thibault Sombardier, Nina Métayer…) dans…
Pour 6 triffles (verres de 20cl) : Ingrédients 500 g de fraises Terroirs d’Avenir 5-6 tiges de rhubarbe Terroirs d’Avenir 100 g de sucre 100 g d’eau Pâte sablée 250…
Il y a quelques jours, l’Agence Lully a confié à Trait’Tendance l’organisation de plusieurs déjeuners ainsi qu’un cocktail dinatoire pour son client Sia Partners, jalons d’un séminaire de plusieurs jours…
Un jeudi par mois, le Food Market de Belleville réunit le meilleur de la gastronomie parisienne et internationale autour d’un marché/cantine enchanté ! Pour sa prochaine édition du jeudi 19…
