Gourmande, légère et végétale, retour en images sur notre nouvelle carte dîner printemps-été !
Inspirée par la nature, notre nouvelle collection culinaire fait la part belle aux végétaux et produits de saison, sourcés auprès de producteurs et fournisseurs engagés :
– Suprême de volaille fermière Les Volailles d’Alice, risotto, asperges vertes et fèves
– Filet de bar breton labellisé Mr.Goodfish, mini aubergines, variation de choux
– Carpaccio de sériole labellisée Mr.Goodfish, betterave et granny smith, condiments Epices Olivier Roellinger
– Magret de canard fumé Maison Conquet, artichauts poivrades
– Risotto de fregola sarda et pesto de roquette
– Pavlova aux fruits rouges et glace vanille Une Glace à Paris
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