Distinguée deux années de suite Pâtissière de l’année avant l’âge de 30 ans, Nina Métayer a été formée à l’Ecole Ferrandi Paris avant de commencer sa carrière à l’Hôtel Meurice, au Raphaël, au Grand Restaurant puis au Café Pouchkine. Forte de ses expériences et animée par la flamme de l’entrepreneuriat, elle se lance à son compte en 2019, devient consultante et développe de nombreux projets.
Quelques mois plus tard, pour accompagner le lancement de sa pâtisserie en ligne Delicatisserie, Nina s’installe dans les laboratoires de Trait’Tendance… Conjuguant la créativité et le talent de l’une à l’expertise événementielle et logistique de l’autre, ce nouveau partenariat annonce une année 2021 riche en projets et en instants gourmands !
