Plus d’une cinquantaine d’intervenants, maîtres d’hôtel, cuisiniers, hôtes et hôtesses, une douzaine de camions de matériel et de décoration, une journée entière de préparation dans notre laboratoire de production et seulement quelques heures pour dresser à l‘Elysée Montmartre un dîner de Noël grandiose pour les 580 collaborateurs d’une grande marque de prêt-à-porter.
Dressé sous un ciel étoilé et sur de grandes tables en bois décorées de houx, ce dîner d’exception a perpétué l’esprit convivial et familial de Noël :
- Entrées à partager : saumon Label Rouge, blinis, bruschetta d’hiver à la poire et Fourme d’Ambert
- Volaille fermière entière, purée façon Robuchon, champignons de saison et jus corsé aux épices de Noël
- Grandes bûches au chocolat Hugo & Victor
Chants Gospel et Bel Canto ont ponctué la soirée… avant qu’un incroyable DJ set invite les collaborateurs à rejoindre le dance floor installé dans le Théâtre du Trianon.
Un très grand merci à notre client pour nous avoir confié l’organisation de cet événement grandiose, aux équipes du Trianon & de l’Elysée Montmartre pour leur accueil.. et bravo à nos chefs de projets, maîtres d’hôtel, cuisiniers, régisseurs, fournisseurs … qui, tous, ont donné le meilleur d’eux mêmes !
